Ну, с почином

Две новых темы записей: "хомяк-консерватор" и "аптекарский огород", попробую хотя бы изредка по ним что-то писать. И чтобы учет и порядок был, и рецепты чтоб не искать. Ну и "выставка достижений", опять же... Была мысль назвать тему "консерватория", но, боюсь, от классики может оказаться по итогам далековато.

А вообще действительно с почином: первые 4 литра вишневого компота на зиму (в стеклянных бутылках из-под сока – милое дело).

Рецепт для памяти

На 4 л компота – 1,5 кг вишни. Банки (бутылки) простерилизовать, разложить в них ягоды (получается примерно до половины), залить кипятком, закрыть чистыми крышками, оставить на 1,5–2 ч. Слить воду (у меня получилось 3 л), добавить сахар из расчета 200 г на 1 л (то есть вышло 600 г), закипятить, закрыть уже простерилизованными крышками, перевернуть вверх тормашками до остывания.
Надо было еще немного корицы палочками добавить, наверное, но она куда-то удрала и спряталась.


Три поллитры маринованной красной смородины, привезенные из родного города, можно считать случайным эпизодом. (Соседи по дедушкиной даче от чистого сердца презентовали трехлитровый бидончик ягод – отказаться не вышло.) Пока неясно, что в результате получится – но любопытно.

Рецепт на всякий случай

3 л красной смородины перебрать, помыть, бланшировать 30 с, воду слить, ягоды разложить по простерилизованным банкам (получилось 3 заполненных наполовину поллитры). Добавить специи по вкусу (в этот раз было по паре горошин душистого перца и гвоздичин), влить в каждую банку 9%-ный уксус из расчета 1–1,5 ст. л на 1 л банки. Залить кипящим рассолом (на 1 л воды 2 ст. л соли, 3 ст. л сахара). Закрыть простерилизованными крышками, перевернуть вверх тормашками до остывания.


А еще сегодня получилось пересадить в горшки спасенные вчера базилик и орегано (он цветет, так мило!). Коллекция "полезностей" растет на глазах. Надо еще все-таки собраться и посадить декоративный перец. А в мисках сушится первая партия ферментированных листьев малины, черной смородины и мяты и ягоды: опять же малина и черная смородина. Посмотрим, что получится.

@темы: аптекарский огород, хомяк-консерватор, тыква, при!

---

Вчера в кафе понравился салат

свекла довольно крупными кусками, крупно порванные листья зеленого базилика, грецкие орехи (возможно, с кедровыми интереснее было бы), заправка – бальзамик с медом.
И вот что, это повод, чтобы спасать из магазина горшочек базилика и к нему еще горшочек орегано (типа, чтоб не скучно было)? У меня и так уже растет и колосится спасенная таким образом мелисса и нечто, что они называют "бергамот" (все время забываю, как его по-настоящему). А этот последний, стоило мне уехать на неделю, еще и расцвел.

@темы: ида, их бин

---

Анекдоты – в жизнь

Стою в очереди в рукодельном магазине, дама передо мной вдумчиво изучает мини-книжку с заголовком "Лучшей подруге", а потом говорит кассиру: "Дайте, пожалуйста, три таких".

@темы: Наблюлось

---

Краткий отчет...

...о походе в руколапный магазин:

"Хомяк подкрался незаметно".

@темы: Актуальное

---

Оно, конечно, постить анекдоты – дурной тон...

...но изредка можно!

Разговор супругов со стажем:
– Дорогая, а где у нас та хреновина?
– Ты что, забыл? Она в этом, как его...
– А, точно!

@темы: цЫтата, Актуальное

---

Урррра, ловчико-лотерея!

02.07.2014 в 19:27

Пишет  Stichi:

Летняя лотерея.

Июльская мини-лотерея

Три приза, каждый - ловец снов.

#1

Познакомиться с ловцом.

+1 фото

Длина с подвесками 18 см, без 10 см, ширина 10 см.
Каркас из ивовых прутьев, вощёный шнур, пеньковая нить. Бусины из турмалина, яшмы, кварца с хлоритом, дерева.
Сглаживает яркость негативных сновидений. Если поутру человек проснулся в плохом настроении, аккуратно убирает тёмный эмоционал и направляет в позитивное русло.

#2

Познакомиться с ловцом.

+1 фото

Длина с пером 18 см, без 9 см, ширина 9 см.
Корень липы, вощёный шнур, пеньковая нить. Бусины из нефрита, тигрового глаза и дерева. Перья попугая и лесной птицы.
Спутник-направитель: во сне помогает сознанию придерживаться светлых и приятных образов/сюжетов. По возможности укрывает (маскирует) спящего от неприятелей.

#3

Познакомиться с ловцом.

+1 фото

Длина с подвесами 27,5 см, без 16 см, ширина (в самом широком месте) 13,5 см.
Корень сосны, джутовая и пеньковая нити. Бусины из сердолика и дерева. Куриные перья, металлофурнитура под медь.
Служит маячком для возврата из дальних мест или глубоких неприятных снов. Днём работает как грелка и накопитель энергии.

Условия лотереи:
Сделать репост этой записи к себе на страницу (этой, не репост чьего-то репоста =) ).
Скинуть в комментарии к этой записи ссылку на репост (я есть в вк, facebook и имеется доступ к одноклассникам, на остальных сайтах просьба сделать запись открытой незарегистрированным пользователям).
Запись не удалять до окончания лотереи.
Я присваиваю всем участникам номера.

Лотерея продлится до пятницы, 11 июля. Вечером (в районе 21 часа) будут определены победители (генератором случайных чисел).
Запись будет поднята один раз.

Примечания:
- лотерея только для жителей России.
- иногородних победителей (сейчас ловцы в г. Воронеж) я попрошу оплатить почтовую доставку: 150 р.(например, на телефон или карту Сбербанка). Внимание! Если вы не согласны с этим условием, в лотерее лучше не участвовать.
- если при розыгрыше выпадет больше 1 приза в одни руки, то второй (или остальные, ну, мало ли) будет разыгран среди оставшихся участников.

ВНИМАНИЕ!!! По техническим причинам у меня не будет доступа в интернет с 6 по 10 июля. Не пугайтесь, что я пропала и не раздаю номера =). Всем сделавшим репост в этот период и отписавшимся о нём в комментах номера будут присвоены в последний день лотереи!

Желаю всем удачи и благодарю за участие!

@темы: Фотофакт, Интернет, Актуальное

---

Кто на ком стоял?

"...гости покормили лошадок сухариками, а после отправились на праздничный фуршет в их честь". Внимание, вопрос: в честь кого был организован фуршет?

@темы: В рабочий полдень, Профдеформация, Не вырубишь топором

---

Очередной "в рабочий полночь"

"Можно осуществить простейшие вычисления с использованием специальных разделов высшей математики".
И то правда: чего тут сложного-то?

@темы: В рабочий полдень, Профдеформация, Не вырубишь топором

---

Зарисовочка

В воскресенье были на "Временах и эпохах", забавно, но ремесел не хватило, а народу, наоборот, было предостаточно, но речь не о том. Стали свидетелями чудного происшествия.

Добропорядочный воспитанный хаски с хозяином на поводке пересекал очередную дорогу, когда к нему приблизился и остановился запряженный парой лошадок экипаж. Хаски замер, ошалело вытаращил глаза (у них морда и так выразительная, а тут было ощущение, что аж брови вверх взлетели)... и после парусекундного ступора припал на передние лапы, приглашаю эту огроменную и такую интересную собаку поиграть! "Собака" почему-то примеру не последовала (правда, была достаточно воспитанной, чтобы стоять спокойно). Хаски уж и нюхал ее нос, и снова припадал, и гавкнул заливисто пару раз, после чего возница наконец вышел из ступора и крикнул "Оттащите собаку!" Так и не поиграл хаски...

@темы: Наблюлось

---

Авторы прекрасны. Местами и временами – особо и отдельно

Фиг с ними, с "одевать юбку", "легенцы", "пестрый цвет" и прочей мелочевкой, и даже с "я ознакомлю вас именно на этих аспектах" и "при решении этой задачи мы можем идти сразу несколькими путями". Но иногда встречается такой полет мысли, такой, не побоюсь этого слова, апофеоз мышления Шалтая-Болтая (у которого все слова обозначали ровно то, что ему удобно)! Лично мне по скудости воображения в голову бы не пришло, что можно так... И, в общем, все понятно, но ничего правильного.
"Кафедра, обладая огромным опытом, могла бы возвести сегодняшнее положение вещей в самый лучший путь, но, увы, пока нет ничего, кроме утихающего взгляда. Все новшества, специалисты... представляют свой путь где угодно, но не на кафедре… она словно в вакууме собственного отчуждения".
А вы говорите, бэд-поэтри...

@темы: В рабочий полдень, Не вырубишь топором

---

Опять крайне нужна помощь зала

Народ, а что вы можете сказать про частотность употребления слова "расшеперенный" ("расшеперить") и в связи с этим возможность использовать его в тексте относительно детской книжки?

@темы: В рабочий полдень, Актуальное

---

Троллинг засчитан

Газета неважно какая, подмосковная, подборка информации про "Ночь в музее". Очередная заметка: в кремле такого-то города посетителей встретят горячим сбитнем и пирожками, покажут огненное шоу и сыграют на волынке. (Неплохой и непротиворечивый набор, правда?) Заголовок заметки: "Огнем и пирожком".

@темы: Профдеформация, цЫтата

---

Еще немного крылатости от товарища Симмонса

В этом году группу Kiss наконец-то ввели в Зал славы рок-н-ролла. Янн Веннер, основатель и издатель Rolling Stone, а также (что в данном случае важнее) председатель Фонда Зала славы, был лично против, сильно и давно. Однако в общем и целом состоялось, хотя мелких пакостей оказалось предостаточно. Вместо семи человек, как это было бы логично, удостоились всего четверо, номеров за столами для банкета им не выдали, равно как и полагавшихся вроде как гостевых дополнительных билетов на церемонию. Джин симмонс выразился по этому поводу по обыкновению метко: "От этого инцидента группа Kiss не стала меньше, а вот мистер Веннер стал, и изрядно".

@темы: Kiss, Любимое, цЫтата

---

Шведские маньяки с наждачкой

Работа приносит удивительное...

Ученые из Швеции выдвинули невероятную идею, которая должна помочь решить проблему освещения улиц в темное время суток:

леденящие душу подробности

практически полное избавление от фонарей на поверхности нашей планеты благодаря увеличенному отражению солнечного света от поверхности ее спутника – Луны. Планируется, что отраженный свет в большем количестве будет направляться на Землю. Это позволит сделать ночное небо настолько ярким, что надобность в фонарях уличного освещения просто отпадет.

Как именно специалисты намерены добиться большей отражающей способности от поверхности Луны, пока неизвестно. Сообщается, что одним из этапов станет выравнивание поверхности спутника Земли.
Чтобы люди смогли адаптироваться к изменению светового суточного режима, ученые намерены увеличивать яркость постепенно в течение 30 лет. Это позволит сделать переход к светлым ночам более незаметным и избежать проблем со сном у населения.

Вот не знаю, наступает ли сейчас адаптация в условиях полярного дня и откуда взялся период именно в 30 лет. Но наверняка у одних шведов денег на этот... эм... амбициозный проЭкт не хватит, а вот поддержит ли их кто-то еще?

@темы: В рабочий полдень, Интернет

---

Вот такие вот чуды были на "Иппосфере"

Кавай в пятнышках около стенда нашего журнала

Вообще мини-хорсы и пони – это что-то такое отдельно и милое, и странное. Ну ладно, когда привычные уже глазу пропорции: ножки короткие, пузичко. А вот когда стати породного животного, тонко-звонко-элегантно, темной масти – и при этом где-то с тебя ростом, если не меньше, начинаешь думать, в каком месте порылся "Фотошоп".
Характера у них при этом, насколько могу судить в качестве зрителя, ничуть не меньше, чем у обычных. А то и побольше иногда. "И чем карликовее, тем мстительнее", как в "Белке и Стрелке".

@темы: В рабочий полдень, Фотофакт, Аччот, Актуальное

---

И еще немного о кулинарных извратах

Люблю я пастилу. Отдельно – подсохшую, поэтому иногда режу на кубики и оставляю на воздухе на пару суток. И вот шинкую вчера в ночи брусочек клюквенной... и понимаю, что она очень похожа на вареную колбасу! А дальше внезапно возник вопрос, можно ли сделать сладкую имитацию оливье. Вот что получилось вприкидку:
- колбаса - понятно, клюквенная пастила,
- картошка - марципан,
- морковка - кубики цукатов,
- лук репчатый - засахаренный имбирь,
- вареное яйцо - зефир в качестве белка, ойла союзная в качестве желтка (более подходящего варианта не придумалось),
- зеленый горошек - драже.
Вот с огурцами только затык. Хотя есть же какие-то бешено-зеленые цукаты...
Ну и в качестве майонеза - заварной крем, скажем.
Есть это, понятно, будет совершенно невозможно...

@темы: ида

---

Прошу помощи зала

В гостях напоили чаем, который хозяева отрекомендовали как "лыжную мазь". Черный, кажется, без добавок, но, видимо, какие-то особенности обработки и добавленные масла (на губах остается легкая маслянистая пленка) привели к тому, что он действительно пахнет той самой лыжной мазью! Но это забавно и он хорошо тонизирует.

Название чая угощавшие, к сожалению, не вспомнили. Может, кто-то знает и подскажет?

А то, боюсь, предыдущий мой запрос в китайской лавке ("А у вас есть мясные конфеты?") перед "У вас есть чай "Лыжная мазь?" померкнет абсолютно.

@темы: ида, Актуальное

---

Впечатляющая работа...

...питерских шерлокофанов. Три месяца подготовки – и это чувствуется.

ролик

@темы: moving pictures, Интернет

---

Маленькое чудо

Новый альбом "Секрета" по имени "Все это и есть любовь"
Честно скажу, ничего особенного не ждал и вообще не ждал. Но тут сбросили ссылку, и как-то заслушалось на одном дыхании. Первый за 24 года в классическом составе, как где-то писали.

вот

По-моему, очень у них аутентично получилось – прямо вот "из оттуда". Понравилась с первого прослушивания минимум половина, и тексты, и музыка. Но – опять же для меня – "Серенада" – что-то совершенно особенное, как будто и не было этих всех лет...

Серенада – это когда
Непутевый славный чудак,
Стоя под окном, без стыда о любви
Поет.
А предмет любви высоко,
До него допеть нелегко,
Так что он вдохновенно
И самозабвенно
Орет.

@темы: Любимое

---

Ехали из командировки на машине, коллега спросила у меня, что бы почитать: "Ну вот ты сейчас что читаешь?" – "Э... ну... фентэзи". – "А еще взрослый человек!"

Кхм, а правда, вот что ей предложить, если у меня в читалке "Джентльмены и игроки" Харрис (а детективы коллега не любит), трилогия Толстого (в смысле, "Смерть Иоанна Грозного" и далее) плюс примечания к ее сценической постановке, "Множественные умы Билли Миллигана" Дэниела Киза, Диана Уинн Джонс, "Психология лжи" Экмана, а то, во что был уткнут в тот момент, – "Ларе-и-т'аэ" Раткевич...

Однако, сошлись на том, что "Страна радости" Кинга – очень даже и очень. Вроде довольно необычно для него, но вполне.

А насчет взрослости как-то пытаться объяснять даже не захотелось. Надо будет, сама поймет, чай, умный человек...

@темы: Актуальное, их бин